Sałatka z sera Apetina, ananasa i mango

  • Gotuj: 15 min.
  • Porcje: 4

Składniki

  • 200 g Apetina® Classic w bloczku
  • 60 g orzechów makadamia
  • 1 ananas
  • 1 mango
  • 1 czerwona cebula
  • 1 limonka - skórka i sok
  • 0,5 posiekanej czerwonej papryczki chilli
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki szczypiorku
  • sól i pieprz

Twist

Jeśli nie możesz znaleźć orzechów makadamia, spróbuj zastąpić je orzechami nerkowca.

Porcja

Świetnie komponuje się z wszelkimi rodzajami grillowanych mięs, drobiu i ryb.

Spraw, by sałatka stała się głównym bohaterem posiłku - sięgnij po inne składniki niż nieśmiertelne pomidory, ogórki i sałatę. Sałatka łączy smaki mango, grillowanego ananasa i chilli, jest chrupka dzięki orzechom, a biały ser nadaje jej kremową konsystencję.

Praż orzechy makadamia w piekarniku w 180°C przez 5 minut. Obierz ananasa, usuń twardy głąb i pokrój na plastry. Grilluj plastry ananasa krótko z każdej strony, następnie pokrój je w kostkę. Obierz mango, usuń pestkę i pokrój w kostkę. Połam ser Apetina na małe kawałki wielkości pojedynczego kęsa i wymieszaj z resztą składników.