Zielona sałatka na lato
Pyszna letnia sałatka

Zielona sałatka na lato

  • Gotuj: 20 min.
  • Porcje: 4
  • Poziom: Łatwe

Składniki

Sałatka:

Sos:

  • 1 limonka
  • 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek typu virgin
  • 1 łyżeczka imbiru
  • sól
  • cukier
  • pieprz czarny

Twist

Kostki sera Apetina Classic wchłoną wyrazisty smak sosu, zamykając w swoim wnętrzu prawdziwą eksplozję smaków.

Porcja

Zamoczenie kopru i ogórka w misce zimnej wody sprawi, że warzywa staną się bardziej chrupiące i nadadzą sałatce świeżość.

Smakowitą sałatkę, której zieleń podkreśla biały ser, podawaj jako lekki lunch lub przystawkę do codziennych posiłków.

Sos:

Zetrzyj skórkę z organicznej limonki, a następnie wyciśnij sok do miski. Dodaj 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek typu virgin i 1 łyżeczkę imbiru. Dodaj pół łyżeczki soli i szczyptę cukru. Dopraw czarnym pieprzem do smaku.

Sałatka:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Posiekaj koper za pomocą siekaczki, a następnie zanurz na 15 minut w zimnej wodzie. Pokrój ogórek wzdłuż na bardzo cienkie plastry za pomocą obieraczki, a następnie dodaj do zimnej wody. Pomidorki cherry przekrój na pół. Orzeszki piniowe włóż na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C. Przełóż kawałki ogórka i kopru do miski. Odsącz ser Apetina Classic w kostkach, dodaj do miski i delikatnie wymieszaj. Polej sałatkę sosem. Na koniec posyp prażonymi orzeszkami piniowymi.