Tarta z pieczonymi warzywami
Letni wegetariański obiad

Tarta z pieczonymi warzywami

  • Gotuj: 45 min.
  • Porcje: 4

Składniki

  • 2 łyżki chutneya cebulowego lub pomidorowego
  • 200 g (1 opakowanie) sera Apetina® Slice Natural
  • 3 duże pomidorów
  • 1 żółta papryka
  • 1 cukinia
  • 0,5 łyżeczki suszonego oregano
  • 1,5 łyżki oliwy z oliwek

Twist

Jeśli warzywa puszczą zbyt dużo soku, odsącz tartę, przytrzymując talerzem od góry.

Porcja

Podawaj z zieloną sałatą.

Quiche lub tarta. Bez względu, jak ją nazwiemy, tarta z pieczonymi warzywami to lekkie danie na obiad lub kolację, które świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Rozgrzej piekarnik do 200°C / 180°C z termoobiegiem / w piekarniku gazowym ustaw pokrętło na 6. Rozwiń ciasto francuskie i przełóż do formy na tartę o średnicy 23, zostawiając na dnie papier do pieczenia. Odetnij wystające krawędzie nożyczkami, żeby dopasować ciasto do formy.

Pokrój wszystkie warzywa i ser Apetina® na cienkie plastry.

Rozsmaruj chutney na dnie tarty. Ułóż plastry sera Apetina® na chutneyu, potem wszystkie warzywa, a na wierzch pozostałe plastry sera Apetina®.

Posyp oregano, solą i pieprzem i skrop oliwą z oliwek. Piecz na środkowej półce piekarnika przez 40-45 minut. Przed podaniem odczekaj, aż lekko przestygnie.