Foccacia z białym serem, czosnkiem i oliwą z oliwek
Aromatyczna foccacia

Foccacia z białym serem, czosnkiem i oliwą z oliwek

  • Gotuj: 120 min.

Składniki

Twist

Wypróbuj różne nadzienia, aby znaleźć swoje ulubione. Możesz na przykład sięgnąć po suszone pomidory i orzeszki piniowe.

Porcja

Podawaj z dobrej jakości oliwą z oliwek i/lub ulubionym dipem.

Doskonała przystawka do większości dań. Foccacię można podawać jako przystawkę, ale może ona też wchodzić w skład tapas. Można ją też jeść z ulubionym dipem.

Połącz zwykłą mąkę, suche drożdże i sól z wodą i mieszaj tak długo, aż powstanie lepkie ciasto. Odstaw do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Przełóż ciasto na dno brytfanny wyłożone pergaminem i znowu odstaw do wyrośnięcia na 30 minut. Skrop oliwą z oliwek. Oprósz posiekanym czosnkiem, oliwkami i fetą. Piecz w środkowej części piekarnika w temperaturze 200-225°C, aż ciasto się zrumieni (ok. 30 minut).