Brownie z polewą z serka śmietankowego
- Gotuj: 35 min.
- Porcje: 16
Składniki
- 200 g Apetina® Serek Kremowy Naturalny
- 300 g drobnego cukru do wypieków
- 30 g kakao w proszku
- 100 g stopionej czekolady
- 4 jajka
- 225 g mąki
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczka soli
- 60 g grubo posiekanych orzechów włoskich
Polewa z serka śmietankowego
- 100 g Apetina® Serek Kremowy Naturalny
- 10 g cukru pudru
- starta skórka z 1 cytryny
- 16 truskawek
Twist
Dodanie serka śmietankowego do ciasta nadaje brownie charakterystyczną gęstą konsystencję pomimo braku masła.
Porcja
Kostki brownie udekoruj świeżymi owocami, na przykład truskawkami.
Gęste, pełne smaku, czekoladowe brownie, które rozpływa się w ustach dzięki serkowi śmietankowemu w cieście i polewie.
W misce ukręć jajka z cukrem aż do uzyskania lekkiej, puszystej konsystencji. Dodaj serek śmietankowy i stopioną czekoladę. Wymieszaj. Wsyp kakao, mąkę, proszek do pieczenia, sól i orzechy do mikstury jajecznej. Wymieszaj. Wyłóż blachę do pieczenia o długości ok. 20-25 cm pergaminem i wyłóż na nią ciasto. Piecz je w temperaturze 180°C przez 20-25 minut.
W tym czasie przygotuj polewę, łącząc wszystkie składniki w naczyniu. Udekoruj brownie polewą z serka śmietankowego. Pokrój ciasto w kostkę (16-20 kawałków).
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=62ebd742)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=e1d1edc9)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=c37df25b)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=3f40db6d)
