Ser w kostkach Apetina z Czerwoną Papryką i Chilli podkreśla intensywny smak zupy. Kremowa konsystencja idealnie komponuje się z chrupkością warzyw.
Tę aromatyczną zupę podawaj w miseczkach, dodając sporo świeżych ziół. Możesz też wybrać wariant rodzinny i podać ją w wazie.
Makaron przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Przepłucz zimną wodą i odstaw. Rozgrzej oleje. Wrzuć szalotki, czosnek, imbir i chilli. Dodaj marchewkę, grzyby i bulion. Dodaj sosy rybny i sojowy. Doprowadź do wrzenia. Dodaj szpinak i krewetki. Zagotuj. Dopraw sokiem z jednej limonki. Jeżeli wolisz, możesz też dodatkowo wrzucić nieco startej skórki z limonki.
Rozłóż makaron do czterech miseczek. Każdą porcję udekoruj 50 gramami sera w kostkach Apetina Czerwona Papryka i Chili. Rozlej zupę na makaron i ser, aby w każdym naczyniu znalazła się równa ilość warzyw i krewetek. Udekoruj dużą ilością kolendry, pietruszki i mięty, a następnie posyp resztą chilli i szalotek. Ozdób ósemkami limonki.