Aromatyczna sałatka zimowa

Sałatka z czerwonej kapusty i pomarańczy

  • Gotuj: 15 min.
  • Porcje: 4

Składniki

  • 1 Apetina® Classic w kostkach 200g
  • 650 g czerwonej kapusty
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 ząbek posiekany czosnku
  • 4 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
  • 3 pomarańcze
  • 0,5 łyżka oleju sezamowego
  • 0,5 łyżeczka soli
  • 1 dl orzechów włoskich

Twist

Uprażone orzechy sprawią, że sałatka stanie się wyjątkowo chrupka, smakowicie kontrastując z miękkimi kostkami serka śmietankowego.

Porcja

Podawaj z pieczonymi ziemniakami i ulubionym mięsem.

Czerwona kapusta to świetna baza zimowych sałatek. Połącz ją ze słodkimi pomarańczami, kostkami serka śmietankowego, chrupkimi orzechami włoskimi i wyrazistym dressingiem, a otrzymasz idealną przystawkę do mięs.

Przygotuj dressing, mieszając oliwę i olej sezamowy z octem balsamicznym, czosnkiem i solą. Poszatkuj kapustę, najlepiej za pomocą szatkownicy. Obierz pomarańcze i pokrój na małe kawałki wielkości pojedynczego kęsa. Wymieszaj składniki z dressingiem i osączonymi z zalewy kostkami serka Apetiny. Na koniec dorzucić orzechy i dopraw solą i pieprzem.