Gotowa sałatka po tajsku z makaronem oraz białym serem Apetina Mango & Chilli

Składniki

Kurczak curry

• 200 g filetów z piersi kurczaka
• 1 łyżeczka ostrego curry (łagodne lub średnio ostre)
• 0,5 łyżeczka soli
• 0,5 łyżeczka oleju kokosowego

Sałatka

• 150 g białego makaronu np. penne
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 opakowanie sera Apetina Mango & Chili
• 0,5 czerwonej papryki pokrojonej w cienkie paski
• 100 g fasoli edamame
• 100 g ogórka pokrojonego w kostkę
• 100 g świeżego mango pokrojonego w kostkę
• 4 cebule dymki pokrojone w cienkie krążki
• 0,5 łyżeczka soli
• zmielony czarny pieprz

Na wierzch

• 1 łyżka prażonych nasion sezamu
• Ćwiartki limonki

Twist

Propozycja podania: Podziel sałatkę na dwie miski i podawaj z dodat-kową limonką oraz sezamem na wierzchu. Pysz-na sałatka, którą możesz zjeść zarówno w podróży, jak i w domu.