&w=1536&h=1024&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=daa85804)
Makaron z serkiem śmietankowym Rucola & Pesto
- Gotuj: 15 min.
- Porcje: 4
Składniki
- 200 g Apetina® Serek Kremowy Pesto i Rukola
- 400 g suchego makaronu
- 300 g fileta z łososia - bez skóry i ości
- 80 g liści rukoli
- skórka z 1 cytryna
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku
- 1 obrana i drobno posiekana szalotka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- woda z gotowania makaronu
- sól i pieprz
- parmezan
Twist
Rukola i serek śmietankowy o smaku pesto stanowią bazę do sosu, który charakteryzuje się kremową konsystencją i bogactwem smaku.
Porcja
Potrawę oprósz świeżo startym parmezanem.
Przygotuj szybkie, smaczne danie na każdy dzień, mieszając makaron z sosem na bazie serka śmietankowego.
Ugotuj wybrany makaron wg instrukcji na opakowaniu. W tym czasie pokrój łososia na cienkie paski. Rozgrzej olej na patelni. Wrzuć szalotki, czosnek i skórkę z cytryny. Smaż przez kilka minut. Dodaj łososia i smaż przez kolejną minutę. Teraz dodaj ser i wlej 1 dl gotującej się wody. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gdy makaron się ugotuje, odlej wodę (ale nie wylewaj jej: może się przydać do poprawienia konsystencji sosu). Na koniec wrzuć do sosu makaron i rukolę. Wymieszaj.
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=16d4a45f)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=af0580c3)
