Makaron z serkiem śmietankowym Rucola & Pesto
Pyszne makaronowe danie jednogarnkowe

Makaron z serkiem śmietankowym Rucola & Pesto

  • Gotuj: 15 min.
  • Porcje: 4

Składniki

  • 200 g APETINA® SEREK KREMOWY PESTO I RUKOLA 125G
  • 400 g suchego makaronu
  • 300 g fileta z łososia - bez skóry i ości
  • 80 g liści rukoli
  • skórka z 1 cytryna
  • 1 drobno posiekany ząbek czosnku
  • 1 obrana i drobno posiekana szalotka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • woda z gotowania makaronu
  • sól i pieprz
  • parmezan

Twist

Rukola i serek śmietankowy o smaku pesto stanowią bazę do sosu, który charakteryzuje się kremową konsystencją i bogactwem smaku.

Porcja

Potrawę oprósz świeżo startym parmezanem.

Przygotuj szybkie, smaczne danie na każdy dzień, mieszając makaron z sosem na bazie serka śmietankowego.

Ugotuj wybrany makaron wg instrukcji na opakowaniu. W tym czasie pokrój łososia na cienkie paski. Rozgrzej olej na patelni. Wrzuć szalotki, czosnek i skórkę z cytryny. Smaż przez kilka minut. Dodaj łososia i smaż przez kolejną minutę. Teraz dodaj ser i wlej 1 dl gotującej się wody. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gdy makaron się ugotuje, odlej wodę (ale nie wylewaj jej: może się przydać do poprawienia konsystencji sosu). Na koniec wrzuć do sosu makaron i rukolę. Wymieszaj.