Ernestin herkkupiirakka

Katso tästä

  • Valmistusaika: 30 min
  • Annosta: 4

Ainesosat

Tykkään kokata kavereille ja mielipuuhaani on kutsua kavereita kylään. Kokkaaminen on hauskaa porukalla ja tapahtuu silloin vähän kuin itsestään. Tämä herkkupiirakka on helppo jakaa isommankin porukan kesken!

1. Levitä taikina piirakkavuokaan ja esipaista se yksinään uunissa 225 asteessa 10 min.

2. Paista ja mausta broileri pannulla.

3. Sekoita kananmunat ja kermaviili tasaiseksi ja lisää siihen mausteet ja juustoraaste.

4. Täytä esipaistettu piirakkapohja kanalla ja kermaviiliseoksella.

5. Painele pinnalle Apetina-juustokuutioita ja kirsikkatomaatit (puolikkaita tai kokonaisia).

6. Paista piirakka uunissa 200 asteessa n. 15 min tai kunnes pinta saa hyvän värin.