Grillattu kana parsan ja salaattijuustokuutioiden kera

Valmistusaika: 20 min
Annosta: 4

Ainesosat

200 g Apetina® Classic -kuutioita
520 g kanan fileitä (sisäfileetä)
600 g pikkuperunoita
1 vihreä paprika
6 varsi valkoista parsaa
2 rkl piparjuurta
2 rkl ruohosipulia
1 dl rypsiöljy
15 g voita
(savustettua) paprikajauhe
suola

Vinkki

Kun Apetina-kuutioiden annetaan lämmetä muiden aineksien kanssa, juusto sekoittuu ruokaan tasaisesti. Rakenne ja mieto, kermainen maku säilyvät kuitenkin ennallaan.

Annos

Saat uudenlaisen version, jos käytät peruna- ja palsternakkaviipaleita (valmistus samoin kuin pieniä perunoita käytettäessä).

Nauti kesäillasta valkoviinilasillisen ja tämän rapean, juustoisen grilliruoan kanssa.

Esilämmitä uuni 225 *C:een. Laita uunipelti uuniin kuumenemaan. Pese pienet perunat ja keitä niitä noin 10 minuuttia. Valuta perunat ja laita ne kuumennetulle uunipellille. Pirskota päälle rypsiöljyä. Laita uunipelti takaisin uuniin ja paahda perunoita 12–15 minuuttia (sekoittele välillä). Leikkaa vihreä paprika keskikokoisiksi paloiksi. Leikkaa valkoinen parsa viistoon suupaloiksi. Esilämmitä grillipannu, lisää pannulle voita ja anna ruskistua hieman. Grillaa kanaa 4 minuuttia kummaltakin puolelta. Ripottele kanan päälle savustettua paprikajauhetta. Lisää suolaa maun mukaan ja ota kana pois liedeltä. Lisää parsapalat ja vihreä paprika ja sekoita. Lisää 1 minuutin kuluttua punasipuli ja juustokuutiot jäähtyvälle grillipannulle. Lisää lopuksi perunat ja sekoita kaikki aineet. Viimeistele tarjoiltaessa piparjuurella ja ruohosipulilla.