Letni makaron na zimno
Szybki, smaczny makaron na lato

Letni makaron na zimno

  • Gotuj: 10 min.
  • Porcje: 4

Składniki

  • 200 g Apetina® Snack z Suszonymi Pomidorami (2x = 400 g)
  • 300 g makaronu tortiglioni
  • 85 g szynki marynowanej
  • 2 awokado
  • 1 ząbek czosnku
  • 0,5 czerwonej papryczki chilli
  • 1 cytryna
  • 10 gałązek tymianku
  • 10 gałązek oregano
  • 2 l wody
  • 1 łyżka stołowa soli
  • pieprz czarny

Twist

Ser Apetina w kostkach w oleju z suszonymi pomidorami wzbogaci to danie z makaronu, łącząc się delikatnie z pozostałymi składnikami dla wydobycia pełnego smaku z ziołową nutą.

Porcja

Schłodzony makaron podawaj w szerokich szklankach jako przystawkę.

Suszone na słońcu pomidory i śródziemnomorski ser, którym towarzyszy aromat suszonej szynki i awokado. Nie trzeba nic więcej, aby tak przygotowany makaron przywołał wspomnienie upalnych dni.

Zagotuj wodę, dodaj 1 łyżkę stołową soli i wsyp makaron (gotuj przez ok. 8 min). Awokado obierz, usuń pestki, a następnie pokrój na małe kawałki. Czerwoną papryczkę chili drobno posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę. Pokrój lub porwij szynkę na małe kawałki. Odcedź makaron i wymieszaj w misce z szynką, awokado, chili i czosnkiem. Dodaj ser Apetina w kostkach w oleju z suszonymi pomidorami i delikatnie wymieszaj. Dodaj skórkę startą z połowy cytryny. Udekoruj danie liśćmi tymianku i oregano. Przypraw solą morską i czarnym pieprzem do smaku.

WSKAZÓWKA

Nie trzeba dodawać oliwy, ponieważ olej, którym nasiąknięte są kostki sera, charakteryzuje się bogatym aromatem i doskonale współgra z makaronem.