Ser Apetina w kostkach w oleju z suszonymi pomidorami wzbogaci to danie z makaronu, łącząc się delikatnie z pozostałymi składnikami dla wydobycia pełnego smaku z ziołową nutą.
Schłodzony makaron podawaj w szerokich szklankach jako przystawkę.
Zagotuj wodę, dodaj 1 łyżkę stołową soli i wsyp makaron (gotuj przez ok. 8 min). Awokado obierz, usuń pestki, a następnie pokrój na małe kawałki. Czerwoną papryczkę chili drobno posiekaj.
Czosnek przeciśnij przez praskę. Pokrój lub porwij szynkę na małe kawałki. Odcedź makaron i wymieszaj w misce z szynką, awokado, chili i czosnkiem. Dodaj ser Apetina w kostkach w oleju z suszonymi pomidorami i delikatnie wymieszaj.
Dodaj skórkę startą z połowy cytryny. Udekoruj danie liśćmi tymianku i oregano. Przypraw solą morską i czarnym pieprzem do smaku.
Wskazówka:Nie trzeba dodawać oliwy, ponieważ olej, którym nasiąknięte są kostki sera, charakteryzuje się bogatym aromatem i doskonale współgra z makaronem.