Unelmarullat

Katso tästä

  • Valmistusaika: 40 min
  • Annosta: 4
  • Taso: Helppo

Ainesosat

Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Viipaloi munakoiso ohuiksi siivuiksi pitkittäin ja grillaa siivuja, kunnes ne ovat hieman ruskeita. Asettele jokaisen munakoisosiivun päälle kuivatun kinkun siivu ja voitele Apetina-tuorejuustolla. Murenna Apetinan aurinkokuivatut tomaatit -juustoa tuorejuuston päälle ja rullaa munakoisosta kääryle. Kiinnitä cocktailtikulla. Murenna leivänmurut hienojakoisiksi ja laita ne kulhoon oliiviöljyn kera. Mausta niitä mustapippurilla, suolalla ja halutessasi hienoksi silputuilla yrteillä. Aseta rullat suurelle paistoalustalle, joka on käsitelty tarttumattomalla paistorasvalla tai peitetty leivinpaperilla. Ripottele maustetut leivänmurut ja Arla mozzarellaraaste munakoisorullien päälle ja ripottele kevyesti oliiviöljyä päälle. Paista uunissa n. 10 min ja koristele sitten basilikan lehdillä.

Katso videolta, miten Sara Parikka valmistaa juustoiset unelmarullat käden käänteessä!