Saat ruoasta vieläkin maukkaamman pirskottelemalla päälle hunaja-sinappi-vinaigrettea tai tahinijogurttikastiketta.
Nauti vihreän lisäkesalaatin kanssa.
Esilämmitä uuni 200 °C:een / kiertoilmauuni 180 °C:een.
Mausta bataatit, pirskottele päälle oliiviöljyä ja paista uunin keskitasolla 40 minuuttia.
Aloita täytteen valmistus 30 minuutin kuluttua. Käytä pinnoitettua paistinpannua. Paista pekonia keskilämmöllä 30 sekuntia, lisää parsakaali ja sekoita minuutin ajan. Peitä pannu kannella ja kypsennä vielä 3 minuuttia. Lisää sen jälkeen valkosipulimurska ja chili. Paista sekoittaen 30 sekuntia ja anna paistua ilman kantta vielä 3 minuuttia.
Ota bataatit uunista ja leikkaa kahtia pituussuunnassa. Laita päälle parsakaali-pekoniseos sekä Apetina®-kuutioita.