Paneer-vartaat

  • Valmistusaika: 15 min
  • Annosta: 4

Ainesosat

  • 1 pakkaus, 225 g Apetina® Paneeria puolitettuna pituussuunnassa ja leikattuna 12 kuutioksi, noin 2,5 x 2,5 cm.
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 rkl korianterin siemeniä
  • 1 rkl kuminansiemeniä
  • 0,5 tl chilijauhetta
  • 1 tl maustekurkumaa
  • 1 kesäkurpitsa
  • 1 punainen paprika
  • 1 keltainen paprika

Vinkki

Saat aina erilaisen makuelämyksen vaihtelemalla kasviksia kauden mukaan.

Annos

Tarjoamalla vartaat naan-leivän, dipin ja riisin kera saat aikaan täyttävän kasvisaterian.

Maukkaat kasvisvartaat marinoidusta paneer-juustosta ja erilaisista kasviksista.

Ohjeet:

Paahda ja jauha mausteet. Sekoita ne öljyyn ja marinoi sitten paneer-kuutiot. Aseta paneer-kuutiot ja kasvikset vartaisiin ja paista 1,5-2 minuuttia molemmin puolin, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja juusto on hieman ruskistunut.