Paneer-vartaat

Valmistusaika: 15 min
Annosta: 4

Ainesosat

1 pakkaus, 225 g Apetina® Paneer puolitettuna pituussuunnassa ja leikattuna 12 kuutioksi, noin 2,5 x 2,5 cm
2 rkl kasviöljyä
2 rkl korianterin siemeniä
1 rkl kuminansiementä
0,5 tl chilijauhe
1 tl kurkuma
1 kesäkurpitsa
1 punainen paprika
1 keltainen paprika

Vinkki

Saat aina erilaisen makuelämyksen vaihtelemalla kasviksia kauden mukaan.

Annos

Tarjoamalla vartaat naan-leivän, dipin ja riisin kera saat aikaan täyttävän kasvisaterian.

Maukkaat kasvisvartaat marinoidusta paneer-juustosta ja erilaisista kasviksista.

Ohjeet:

Paahda ja jauha mausteet. Sekoita ne öljyyn ja marinoi sitten paneer-kuutiot. Aseta paneer-kuutiot ja kasvikset vartaisiin ja paista 1,5-2 minuuttia molemmin puolin, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja juusto on hieman ruskistunut.