Grillattu parsa & kesäkurpitsa

  • Valmistusaika: 20 min
  • Annosta: 2

Ainesosat

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 500 g vihreää parsaa
  • 500 g kesäkurpitsaa ohuina siivuina
  • 1 punainen chili siivuina
  • 1 sitruunan mehu
  • mustapippuria
  • 0,5 suolaa
  • 100 g rukolaa
  • 2 x 100 g Apetina® Yrtit ja Mausteita Kuutiot Öljyssä snack

1. Kuumenna grilli tai grillipannu erittäin kuumaksi. Sivele parsat oliiviöljyllä ja paahda 2 minuuttia käännellen. Laita sivuun jäähtymään.

2. Sivele kesäkurpitsasiivut oliiviöljyllä ja grillaa minuutti molemmin puolin. Laita sivuun jäähtymään.

3. Laita parsat ja kesäkurpitsat kulhoon, lisää neitsytoliiviöljy ja sitruunan mehu. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

4. Lisää Apetina® Snack yrtit ja mausteita -juustokuutiot öljyineen ja rukola, sekoita kevyesti. Jaa neljälle lautaselle ja tarjoile.

Dragbutton arrows Created with Sketch. globe-white logo-invertedlogo-new UI Icons UI Icons Campaign Landing Page Clip 2 Created with Sketch. UI Icons