Kylmä kesäinen pasta
Nopea ja herkullinen kesäpasta

Kylmä kesäinen pasta

  • Valmistusaika: 10 min
  • Annosta: 4

Ainesosat

Vinkki

Apetina Snack Aurinkokuivatut tomaatit -salaattijuustokuutiot rikastavat pastan aromeja

Annos

Tarjoile tämä pasta jäähdytettynä lasista alkupalaksi

Aurinkokuivattuja tomaatteja, salaattijuustoa, savukinkkua ja avokadoa. Muuta ei tarvita tähän herkulliseen kesäiseen pastaan.

Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää 1 rkl suolaa ja tortellinit (keitä n. 8 min). Kuori avokado ja poista kivi. Leikkaa sitten paloiksi. Pilko punainen chili hienoksi silpuksi. Raasta valkosipulinkynsi. Leikkaa tai revi kuivattu kinkku suupalan kokoisiksi. Valuta pasta ja lisää kulhoon kinkun, avokadon, chilin ja valkosipulin kanssa. Lisää Apetina Aurinkokuivatut tomaatit -juustokuutiot kulhoon ja sekoita kevyesti. Lisää pesty ja raastettu puolikkaan sitruunan kuori Irrota timjamin ja oreganon lehdet ja viimeistele pasta niillä Lisää merisuolaa ja mustapippuria maun mukaan VINKKI: Oliiviöljyä ei tarvitse lisätä, sillä juustokuutioiden sisältämä öljy on aromikasta ja pastaan hyvin sopivaa