Vintergrønnsaker - Bakt Flaskegresskar

  • Kok: 50 min.
  • Porsjoner: 4

Ingredienser

  • 1 flaskegresskar
  • 1 selleri
  • 3 rødløk
  • 2 stk. søt paprika ramiro
  • 1 liten hvitløk
  • 1 Apetina® Classic Cubes in Brine , drenet
  • Liten bunt fersk salvie
  • Liten bunt fersk rosmarin
  • olivenolje
  • salt og pepper

Er du på utkikk etter en siderett som hever middagen fra gjennomsnittlig til enestående? Eller en hovedrett som løfter smaksopplevelsene til et nytt nivå? Prøv denne retten! Kan enkelt tilberedes på forhånd og holdes varm.

Fremgangsmåte:

Bruk litt olivenolje og smør et stort stekebrett med bakepapir. Legg paprikaene på et lite strekebrett og stek i 10-15 minutter. Sett de deretter til side til de er kjølige nok til å håndtere.

Mens paprikaen stekes, gjør du klar grønnsakene:

Skjær flaskegresskaret på langs. Skrell og del løkene i fire båter. Skrell og finhakk selleriroten i 3 cm tykke båter. Bank hvitløken fra hverandre i uskrelte fedd.

Plasser alle de klargjorte grønnsakene i en ildfast form. Tilsett urter, olivenolje, salt og pepper og sett formen tilbake i ovnen. Stek i 15-20 minutter, snu en gang, og stek deretter ytterligere 20 minutter inntil gresskar, løk og sellerirot er mørt og har fått stekeskorpe.

Strø over Apetina, sett tilbake i ovnen i ytterligere 5 minutter til Apetina-terningene er varme og har begynt å smelte.

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.

Bla for å fortsette Sveip for å fortsette

Dra for å velge

Ferdig

Klar for en overraskelse?

Se resultatene dine
  • Trinn 2
  • Trinn 3