Spinatlasagne
Lett og kremet spinatlasagne

Spinatlasagne

  • Kok: 30 min.
  • Porsjoner: 4

Ingredienser

  • 200 g Apetina® Cooking Cheese Block
  • 200 g Apetina Mozzarella Revet
  • 400 g lasagneplater
  • 2 squash
  • 600 g fersk spinat
  • 2 sjalottløk
  • 2 fedd hvitløk
  • 50 ml olivenolje
  • 150 ml vann
  • salt og pepper
  • 300 g laks (valgfritt)

Tvist

Apetina osteblokk gir spinatlasagne ekstra dybde og ekstra smak til grønnsakene.

Porsjon

Tilsett laks i lasagnen for å tilføre litt salt og ta smaken til nye høyder.

En bit av denne deilige spinatlasagnen egner seg godt til lunsjboksen – hele året. Vi anbefaler deg å prøve denne gode oppskriften.

Spinatlasagne er en sunnere utgave av den vanlige lasagnen. I stedetfor pastaplater, så bruker vi squash som vi legger lagvis. På den måten får du enkelt i deg en av de mest næringsrike grønnsakene.

Slik lager du spinatlasagne:

- Vask og skjær squashen i tynne skiver, skrell og hakk sjalottløk og finhakk hvitløk.

- Vask og tørk spinaten.

- Varm olivenolje i en stekepanne over middels høy varme, tilsett sjalottløk og hvitløk og stek til løken er blank.

- Tilsett spinat og kok til den har falt sammen.

- Ta pannen av varmen og la spinaten renne av i en sil.

- Smør en lasagneform med olivenolje, og legg lagvis lasagneplater, spinat, biter av osteblokken og squashskiver. Krydre med salt og pepper.

- Gjenta hvert lag to til tre ganger avhengig av størrelsen på lasagneformen. Avslutt med lasagneplater, spinat, biter av osteblokken og strø revet mozzarella på toppen.

- Hell vannet over lasagnen og stek i 20 minutter ved 170 °C. (Valgfritt: Skjær laks i tynne skiver og legg oppå squashlaget).

Og slik har du laget velsmakende spinatlasagne. Vel bekomme!

Tips: Se også vår oppskrift på foccacia som passer perfekt til spinatlasagne!

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.

Bla for å fortsette Sveip for å fortsette

Dra for å velge

Ferdig

Klar for en overraskelse?

Se resultatene dine
  • Trinn 2
  • Trinn 3