Vihreä pestopasta kesäkurpitsalla

  • Valmistusaika: 20 min
  • Annosta: 4

Ainesosat

  • 200 g linguine pasta
  • 150 g parsaa
  • 2 kesäkurpitsaa (höylää nauhoja)
  • 2 kourallista rucola
  • 75 g pinjansiemeniä paahdettuina
  • 1 sitruuna , mehu & kuori
  • 60 milliliter neitsytoliiviöljyä
  • suola ja pippuri maustamiseen
  • tuore basilika koristeluun
  • 2 x 100 g Apetina® Snack, Green Pesto

Vihreä pestopasta kesäkurpitsalla höystetään Apetina® Green Pesto Snackilla!

Aloita vihreä pestopasta keittämällä ensin pasta paketin ohjeiden mukaan isossa kattilassa ja suolavedessä. Kaksi minuuttia ennen kuin pasta on kypsää, lisää parsan nuput keitinveteen. Voit halutessasi myös grillata parsan nuput.

Valuta pasta ja kesäkurpitsanauhat ja siirrä pannulle. Lisää pannulle jäljelle jääneet ainekset, myös kesäkurpitsat nauhoiksi höylättyinä ja toinen paketti Apetina® Green Pesto Snackia.

Sekoita pestopasta hyvin yhteen ja viimeistele toisen Apetina® Green Pesto Snack-paketin kanssa ripotellen juustoa pastan päälle.

Tarjoile vihreä pestopasta lounaaksi tai pakkaa mukaan piknikille!

Dragbutton arrows Created with Sketch. globe-white logo-invertedlogo-new UI Icons UI Icons Campaign Landing Page Clip 2 Created with Sketch. UI Icons