Vihreä pestopasta kesäkurpitsalla

  • Valmistusaika: 20 min
  • Annosta: 4

Ainesosat

  • 200 g linguine pastaa
  • 150 g parsan nuppua
  • 2 kesäkurpitsaa (höylää nauhoja)
  • 2 kourallista rucolaa
  • 75 g pinjansiemeniä paahdettuina
  • 1 sitruuna , mehu & kuori
  • 60 ml neitsytoliiviöljyä
  • suolaa ja pippuria maustamiseen
  • tuoretta basilikaa koristeluun
  • 2 x 100 g Apetina® Snack, Green Pesto

Vihreä pestopasta kesäkurpitsalla höystetään Apetina® Green Pesto Snackilla! Höylää kesäkurpitsasta nauhoja ja kypsennä ne joko keittämällä tai grillillä.

Aloita vihreä pestopasta keittämällä ensin pasta paketin ohjeiden mukaan isossa kattilassa ja suolavedessä. Kaksi minuuttia ennen kuin pasta on kypsää, lisää kesäkurpitsanauhat keitinveteen. Voit halutessasi myös grillata kesäkurpitsat.

Valuta pasta ja kesäkurpitsanauhat ja siirrä kulhoon. Lisää jäljelle jääneet ainekset ja yksi paketti Apetina® Green Pesto Snackia.

Sekoita pestopasta hyvin yhteen ja viimeistele jäljelle jääneen Apetina® Green Pesto Snackin kanssa ripotellen juustoa pastan päälle.

Tarjoile vihreä pestopasta lounaaksi tai pakkaa mukaan piknikille!

Dragbutton arrows Created with Sketch. globe-white logo-invertedlogo-new UI Icons UI Icons Campaign Landing Page Clip 2 Created with Sketch. UI Icons