Apetina
Oppskrifter
Stekt grønnkål med poteter og Apetina

Stekt grønnkål med poteter og Apetina

Kok: 25 min.
Porsjoner: 2

Ingredienser

1 stor bunt grønnkål
350 gram små poteter
1 beger Apetina® Original white cheese in brine
2 rød chili i tynne skiver
2 hvitløk i tynne skiver
olivenolje
salt and pepper

Grønnkål. Kongen av grønnsaker. Stek den. Sauter den. Det er bare å hive innpå. Denne oppskriften er fullpakket med hvitløk, chili og krydret med deilige, smuldrede biter av Apetina som hever retten til et nytt nivå.

Fremgangsmåte:

Del potetene i to og damp de til de er møre. Varm opp en stekepanne med 3 ss olivenolje. Tilsett potetene og stek i 5-6 minutter. Vend de ofte. Tilsett hvitløk og chili, og stek i ytterligere 2-3 minutter til aromaen er frigjort. Sett stekepannen til side og hold maten varm.

Fjern stilkene fra grønnkålen og behold bladene relativt store. Vask og tørk godt. Tilsett 2 ss olivenolje i en stor stekepanne og stek grønnkålen forsiktig, litt om gangen, til den faller sammen og fargen har mørknet. Det beste er om du får litt sprø kanter.

Legg potetene tilbake i pannen og bland sammen med grønnkålen. Smuldre Apetina over og la det hele bli gjennomvarmt. Smak til med salt og pepper.

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.