Ostekake
Verdens beste ostekake!

Ostekake

  • Kok: 40 min.
  • Porsjoner: 4

Ingredienser

Tvist

Osteterninger gir ostekaken en frisk ettersmak ved å fremheve sitronsmaken

Porsjon

Vår verdens beste ostekake serveres avkjølt med sprø bunn og kald, kremete fyll.

Ostekake er en klassiker til dessert. Prøv verdens beste ostekake neste gang du lager dessert.

Ostekake er en stor dessertfavoritt og kan lages mange varianter av. Mye avhenger selvfølgelig av ingrediensene, men også hvordan man topper kaken.

I denne oppskriften bruker vi Apetina i Lake Naturell som balanserer den fyldige søte smaken av ostekaken med et hint av salt. Osteterningene gir også en frisk ettersmak ved å fremheve sitronsmaken. Vi våger derfor å kalle denne ostekaken; verdens beste ostekake!

Slik lager du verdens beste ostekake:

- Varm opp stekeovnen til 180 °C.

- Dekk bunnen av en rund springform med bakepapir.

- Knus mandlene i en blender og tilsett kjeksene. Blendes sammen til en finmalt konsistens.

- Smelt smøret og bland det med knuste nøtter og kjeks.

- Hell blandingen i kakeformen og stek i ovnen i 10 minutter på 180 °C.

- Ha Apetina i Lake Naturell i en blender og kjør det sammen med den flytende kremfløten.

- Tilsett kremost naturell og bland det godt sammen.

- Tilsett eggene, skallet av ½ sitron og sitronsaft og bland sammen.

- Ha i sukker og mel og bland godt sammen en siste gang.

- Ta bunnen ut av ovnen og hell osteblandingen over .

- Sett ostekaken tilbake i ovnen i 20 – 25 minutter på 180 °C.

- Ta kaken ut av ovnen og la den hvile i kjøleskap i ca. 2 timer.

- Pynt ostekaken med blåbær.

Og slik har du laget det vi mener er verdens beste ostekake! Den blir garantert en favoritt. Vel bekomme!

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.

Bla for å fortsette Sveip for å fortsette

Dra for å velge

Ferdig

Klar for en overraskelse?

Se resultatene dine
  • Trinn 2
  • Trinn 3