Salat med Apetina® Grilling Cheese, avokado og granateple

Kok: 20 min.
Porsjoner: 2

Ingredienser

Vinaigrette

2 ss balsamicoeddik
1 hvitløk
2 ss mild olivenolje
2 ss sitronsaft
1 ss honning

Salaten

1 pakke Apetina® Grilling cheese , skåret i 6–8 biter
60 gram spinat
40 gram ruccola
30 gram karse
1 avokado , delt i skiver
100 g granateplefrø

Lag vinaigrette ved å blande balsamicoeddik, hvitløk, olivenolje, sitronsaft og honning i en liten bolle. Bland godt og sett til side.

Varm opp en grill- eller stekepanne. Klapp tørr Apetina® Grilling Cheese med kjøkkenpapir, og stek den deretter et par minutter på hver side. Sett til side.

Legg salatbladene i en stor bolle og hell over halvparten av vinaigretten. Bland lett med hendene og legg den på serveringsfat/-boller.

Topp med avokadoskiver, granateplefrø og Apetina® Grilling Cheese.

Bland salaten med resten av vinaigretten.

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.