Apetina
Oppskrifter
Mac & Cheese med pasta og Apetina® Red Cheddar ost

Mac & Cheese med pasta og ost

Kok: 30 min.
Porsjoner: 4

Ingredienser

250 gram makaroni
1 blomkålhode hode, i buketter
25 gram smør
2 ss hvetemel
2 teskjeer engelsk sennep pulver
4,5 desiliter melk
50 gram Apetina® Red cheddar
50 gram Apetina® Mozzarella
2 teskjeer tørkede chiliflak

Kok makaronien som angitt på pakken og legg blomkålbukettene i vannet de siste 4 minuttene.

Mens makaronien koker, smelter du smøret i en gryte. Rør inn melet, sennepspulveret og chiliflakene og kok i 2 minutter. Tilsett melken gradvis, mens du rører til du får en jevn saus. Tilsett ¾ av Apetina cheddarosten og tilsett salt og pepper.

Hell vannet av makaronien og blomkålen og rør inn ostesausen.

Hell alt i en form, strø på resterende ost og strø på flere chiliflak hvis du ønsker det. Sett under grillen i ovnen til den er gylden og bobler. Server umiddelbart.

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.