Crispy Kyllingtacos
- Kok: 45 min.
- Porsjoner: 4
Ingredienser
- 3 kyllingbryst
- 1-2 dl hvetemel
- 3 egg
- panko eller brødsmuler
- 2-3 lime
- 1 mango
- 1 avokado
- 1 liten rødløk
- 1 koriander
- 1 rød chili
- Apetina® Mozzarella light mozzarella & yellow cheese
- 2 desiliter tyrkisk yoghurt
- sriracha eller annen chilisaus
- salatblader
- olje til steking
- tacolefser
Tvist
Bytt ut mango med tomater i små biter og tilsett agurk i små terninger. Da får du en friskere, mer crunchy salsa.
Denne retten liker både store og små! Saftig kyllingtaco med en fruktig og spicy salsa toppet med en frisk yoghurtsaus.
Legg plastfolie under og over kyllingbrystene og bank dem flate.
Legg mel i en skål, visp eggene med salt og pepper og hell i en annen skål og hell Panko i en tredje.
Dypp kyllingbrystene først i mel, så i eggeblandingen og til slutt i Panko.
Stek kyllingbrystene på middels varme til de er crispy og nøttebrune på begge sider. Del dem i strimler.
Kutt løk, mango og avokado i små terninger og bland i hakket chili, finkuttet koriander og limejuice.
Smak yoghurten til med chilisaus og salt.
Varm tacolefsene og legg på salatblader, kyllingstrimler, mangosalsa og yoghurtsaus. Dryss over godt med Apetina revet light og servér.
Surprising
Results
Lyst på et middagsbord fullt av
Overraskelser?
Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?
Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.
&w=1536&h=1024&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=3c44d6e7)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=e1d1edc9)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=9e9c8c70)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=f950c6dc)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=03007d8a)