Hjemmelaget lasagne

Server gjerne lasagne med hjemmelaget brød eller foccacia. Og husk at lasagne smaker like godt kald som varm, og er derfor perfekt som restemat.

Slik lager du lasagne med laks:

- Stek spinaten i en stekepanne til den faller sammen, og legg halvparten i bunnen av den ildfaste formen.

- Del løk i halvmåner, squash i skiver og laks i terninger.

- Legg lagvis spinat, laks, rødløk, squash, creme fraiche og Apetina-ost.

- Avslutt med revet Apetina revet mozzarella på toppen.

- Stek midt i ovnen på 200 grader over- og undervarme i ca 15-20 minutter til osten er gyllen og fisken er stekt.

Og slik har du laget en deilig hjemmelaget lasagne. Vel bekomme!