Rok tacot

Katso tästä

  • Valmistusaika: 20 min
  • Annosta: 4

Ainesosat

  • 200 g Apetina® Kuutiot Paprika-chili
  • 1 sipuli
  • 1 kynsi valkosipulia
  • 2 rkl öljyä
  • 250 g kypsiä kidneypapuja
  • 2 rkl tomaattipyree
  • 2 dl paseerattu tomaatti
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl juustokuminaa
  • 1 tl oreganoa
  • 1 tl paprikajauhetta

Hienonna sipulit ja kuullota kattilassa. Lisää valutetut pavut ja tomaattipyree ja jatka kuullottamista. Lisää mausteet ja paseerattu tomaatti. Anna hiljalleen porista n. 10 minuuttia kunnes neste hieman haihtunut ja kastike paksuuntunut. Lisää juuri ennen tarjoilua Apetina-juusto. Tarkista maku ja tarjoile pehmeiden tacojen välissä tomaatti-punasipulisalsan ja rapean salaatin kanssa.

Katso videolta, miten äänitaiteilija Rudi Rokilta sujuu herkullisten paputacojen valmistus!