Apetina
Oppskrifter
Kikerter, spinat og Apetina Paneer Curry

Vegetarisk Curry med Paneer

Kok: 15 min.
Porsjoner: 4

Ingredienser

225 gram Apetina® Paneer , skjær i 2 cm terninger
3 ss tomatpuré
5 ss Tikka masala
1 teskje honning
15 gram litt saltede smør
400 gram kikerter drenert og skyllet
125 gram babyspinatblader

Tvist

Paneer er også perfekt til kebab. Tre paneer-terningene på spyd med paprika og pensle med litt Tikka Masala curry saus fortynnet med litt yoghurt og limejuice. Stekes under en varm grill til paneeren er gylden.

Servering

Server med Basmatris, mango chutney, yoghurt og fersk mynte.

Vegetarisk curry med smak av India. Vi har erstattet kjøttet med Apetina Paneer i denne autentiske, indiske favoritten

1. Bland tomaturé, tikka masala sausen, honning og 250 ml vann til det er godt blandet. Settes til side.

2. Over en middels varme, stek paneer-terningene i smør i 4 minutter, snu dem halvveis til de er gyldne.

3. Tilføy kikerter og curry saus i pannen, og småkok deretter i 5 minutter.

4. Tilføy spinat og kok i 1 minutt, til de visner.

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.