Navratan Korma med Apetina® Paneer

Kok: 30 min.
Porsjoner: 4

Ingredienser

500 gram blomkålhoder -blanding eller andre grønnsaker
2,5 desiliter vann
1 Glass Nirus korma
1 pakke Apetina® Paneer
2 friske ananasringer (eller 3 ss hermetiske ananasbiter)
2 desiliter kremfløte
3 ss finsnittet koriander

Tvist

Bruk valgfrie grønnsaker etter ønske. Ønsker du å unngå bruk av fløte kan du erstatte dette med kokosmelk, havrefløte eller vann. Ønsker du en sterkere smak kan du tilsette frisk chili i ringer (med frø). Friske granatepler kan brukes isteden for ananas.

En varm og frisk indisk rett som er kjempeenkelt å lage.

Fremgangsmåte

Varm Nirus Korma sammen med grønnsakene, hell over ½ dl vann og bland alt godt sammen før du lar det koke i 10 minutter. Tilsett deretter paneer og ananas i små terninger sammen med frisk koriander og kremfløte. Ha i resten av vannet (2 dl) og la alt trekke i 10 minutter. Server gjerne med Masalamagics håndlagde nanbrød, mangochutney og raita til retten.

Nirus verden

Niru Kumra, som driver Masalamagic, deler her sin indiske matglede sammen med Apetina. Med Apetina® Paneer har hun laget en rekke vegetarretter som er enkle å lage i hverdagen. Les mer på https://www.apetina.com/no/opplysningskontoret

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.