Opp-ned ostekaker med bærsaus

Fra Line

Møt Line

Kok: 240 min.
Porsjoner: 8

Ingredienser

8 digestive kjeks
8 ss sukker
100 gram smør
400 gram Apetina® Kremost lett naturell
8 ss melis
saften av 1/2 sitron
frøene fra 1 vaniljestang
6 desiliter kremfløte
300 gram frosne bær , gjerne bjørnebær, blåbær og bringebær

Tvist

Kan også legges lagvis i pene glass som en variant av tilslørte bondepiker.

Ostekaker i porsjonsstørrelse toppet med bærsaus. Prøv denne dessertfavoritten!

Ostekaker slår alltid godt an hos store og små. Prøv vår friske variant med bær og laget i perfekt porsjonsstørrelser!

Fremgangsmåte:

Mal kjeksen grovt i en food processor. Smelt 6 ss sukker i en tykkbunnet stekepanne til det begynner å karamellisere. Ha i smøret og rist på pannen så sukkeret og smøret blandes. Bland i kjeksen og hell det over på et fat. La det kjøle ned og brekk det i biter.

Kremfløten piskes til myk krem. Kremost, melis, sitron og vaniljefrø vispes til en jevn masse. Bland forsiktig i kremen.

Legg en bit plastfolie i hver form i en muffinsform til 8 store muffins. Fordel kremostblandingen i formene, og sett i kjøleskapet.

Varm opp bærene med 2 ss sukker, kok i noen minutter til den har tyknet litt.

Velt ostekakene på tallerkener, legg biter av kjeksblandingen på toppen, og hell bærsausen rundt.

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.