Kjærestetapas

Fra Nanna
  • Kok: 30 min.
  • Porsjoner: 2

Ingredienser

Fiken

  • 4 fikener
  • 200 g Apetina Cooking Cheese Cubes in Brine
  • 0,5 dl basilikum
  • 1 ss olivenolje
  • 2 ss honning
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ss balsamicoeddik

Filodeigruller

  • 4 ark med filodeig
  • 25 g smeltet smør
  • 200 gram Apetina Cooking Cheese Block
  • 0,5 dl frisk mynte
  • saften av 0,5 sitron
  • 0,5 dl med granateplefrø
  • valmuefrø

Tvist

Slipp løs fantasien og eksperimenter med ulike Apetina-produkter, med enten chili eller urter.

Servering

Lag et brett tapas innbydende ved å bruke granateplefrø, basilikum, valmuefrø eller roseblader rundt tapasen.

Sitron og friske urter med velsmakende ost forvandler de søte fikenene til uimotståelige tapas. Sprø filodeigruller er en godbit med et lignende type fyll. Hemmeligheten er granateplefrø. Deilig nytelse!

Tapas er tingen når du skal kose deg med sammen med kjæresten. Ikke for kraftig, men likevel så utrolig tilfredsstillende. Hvis du har hørt om mat som et afrodisiakum, vet du at fiken og granateple er helt øverst på listen. Det er faktisk ren kjemi, selv om de saftige, søte smakene og den strålende rødfargen er nok til å overbevise hvem som helst. Å gjøre dem til en del av hvilken som helst rett er ren luksus. Og hei, selv om jeg ikke har sett det på listen vil jeg si at ost er en av de mest sexy matvarene som finnes. Bare se den for deg og smak på den smeltende herligheten vi alle elsker. Kan ikke gå galt med ost. Ha en fantastisk valentinsdag!

Fiken

Vask skinnet på fikenen varsomt og tørk det. Kutt hver fiken i fire deler, og plasser dem enten på en liten ildfast form eller i en sneglepanne. Hakk basilikum og bland det sammen med ost til en masse ved hjelp av en gaffel. Smak til med olje, honning, balsamico og sitron. Topp fikenene med ostemassen. Stekes i ca. 15 minutter på 220 °C.

Filodeigruller

Smuldre Apetina-ost med en gaffel og bland med hakket mynte, sitronsaft og granateplefrø. Ta fire filodeigark og skjær dem i fire firkanter. Bruk to firkanter til hver rull. Pensle det første laget med smeltet smør, legg den andre firkanten på toppen og pensle den også med smør. Legg omtrent en spiseskje med fyll på den ene enden av filodeigarket. Brett inn sidene og rull den sammen. Gjenta sju ganger for å lage åtte ruller. Pensle med smør og strø valmuefrøene på toppen. Stekes på 220 °C til de er gyldne og sprø, cirka 20 minutter.

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.

Bla for å fortsette Sveip for å fortsette

Dra for å velge

Ferdig

Klar for en overraskelse?

Se resultatene dine
  • Trinn 2
  • Trinn 3