BAKT SØTPOTET MED KÅL, RØLDLØK OG APETINA.

  • Kok: 60 min.
  • Porsjoner: 4

Ingredienser

  • 4 søtpoteter , vasket og delt i to
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ts salt
  • 4 medium store rødløk
  • 1 ss sitronsaft
  • 150 g kål , grovhakket
  • 1 ss olivenolje
  • 2 fedd hvitløk , finhakket
  • Fersk rød chilli , salt og pepper
  • 100 gram Apetina Cooking Cheese Block

1. Forvarm stekeovnene til 180grader.

2. Plasser søtpotetene på et stekebrett, pensle på 1 ss olivenolje og ½ ts salt.

3. Bland sammen løken med resterende olivenolje, salt og sitronsaft i en bolle og legg de deretter på et stekebrett. Sette begge brettene inn i ovnen.

4. I mellomtiden, kok kålen i en stor kjele med vann og salt i 30 sekunder, deretter skyll under kaldt vann. Fjern vannet.

5. Etter 30 minutter, fjern løken fra ovnen og sett til side. Fortsett å steke potetene i 15 minutter.

6. Varm 1 ss olivenolje i en stor stekepanne. Tilsett hvitløk og chili og stek i 1 minutt. Deretter, tilsett kålen og stek i 3-5 minutter.

7. Fjern innholdet i søtpotetene og legg det i en stor bolle, smak til med salt og pepper. Rør inn kål og løk og deretter legg blandingen tilbake i potetene. Strø over Apetina og server med salat og balsamico.

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.

Bla for å fortsette Sveip for å fortsette

Dra for å velge

Ferdig

Klar for en overraskelse?

Se resultatene dine
  • Trinn 2
  • Trinn 3