UUNI-APETINA
Ainesosat
- 200 g Apetina® Classic Pala
- 1 pkt Apetina® Snack Aurinkokuivatut Tomaatit 100g
- 250 g kirsikkatomaatit
- nippu parsaa
- oliiviöljy
- kuivattua oreganoa
- sitruunamehu
Tämä Anni Ihamäen Ruokakirja 2:ssa tammikuussa 2019 ilmestynyt resepti maistuu taivaalliselta Apetina-juustolla. Tiesitkö, että Uuni-Apetina sopii alkupalaksi tai pääruoaksi ja maistuu esimerkiksi perunoiden, leivän tai kasvisten kanssa? Puhumattakaan Liemessä-blogin ilmiöksi nousseesta yhdistämisestä pastaan!
Laita uuni lämpenemään 220 asteeseen. Lorauta öljyä uunivuoan pohjalle ja laita Apetina Original pala-juusto vuokaan. Ympäröi se pilkotuilla tai kokonaisilla parsoilla ja kirsikkatomaateilla. Kaada päälle pakkaus Apetina Snack Aurinkokuivatut Tomaatit -juustoa; sekä juusto että makua tuova öljy. Halutessasi lorauta vielä lisää oliiviöljyä ja oreganoa päälle. Anna olla uunissa kunnes salaattijuusto ruskistuu. Purista päälle tuoretta sitruunaa.
Nauti alkuruokana tai pääruokana, esimerkiksi perunoiden, kasvisten, leivän tai pastan kanssa!
