La oss grille!

La oss grille!

Du vet at sommeren offisielt har ankommet når den herlige lukten av kullgrill slår mot deg. Når fuglene synger, hagene blomstrer og solen skinner. Mmm! Vi har lengtet etter de lange sommerkveldene lenge, og nå har endelig tiden kommet for å dele våre beste tips, ideer og oppskrifter for å holde den perfekte grillfesten.

Denne sommeren introduserer vi to nye sommerlige sideretter som bare må prøves: En lett og fersk potetsalat med sprø reddiker, krydret vinaigrette og salte osteterninger, og en gresk pastasalat som blander to av de mest populære sommerlige siderettene noensinne: Den tradisjonelle greske salaten og den alltid populære pastasalaten. Nam-nam!  

Finn den mest passende sideretten til grillmaten

Grillet kjøtt er gjerne hovedattraksjonen på de fleste grillkvelder, men en grillfest er ikke komplett uten sideretter. Slik lager du menyen.
Finn den mest passende sideretten til grillmaten

Slik får du den perfekte grillfesten

Med menyen i orden er det på tide å komme med de siste tipsene som virkelig vil få kvelden din til å skille seg ut. Maten er ikke alt (ja, vi sa det) og det er derfor vi gir noen tips som vil få deg til å skinne ved siden av grillen. 

01. Tenk utenfor vinflasken! Hvis du er veldig ambisiøs kan du slå til med en cocktailparing til kveldens meny. Ingenting får opp stemningen som en drink eller 5.  

02. Og et enkelt mattriks for tipset over? Frys delt lime og bruk dem som isbiter karaffelen du lager cocktailen i. Det både ser ut og smaker som sommer.

03. Hvis gjestene dine er like store matnerder som det du er, hvorfor ikke utfordre dem til en uhøytidelig matlagingskonkurranse? Inkluder dem i matlagingen og se hvem som først kan marinere kjøttet, skrelle en kilo med nypoteter, eller… (På denne måten kan man avgjøre hvem som skal rengjøre grillen etterpå…)

04Ikke sikker på hvordan du skal dekke på bordet? La alle de enslige tallerkenene få en sjanse! Det ser kult ut, gjør det mindre formelt og det tar ikke lang tid å ordne.