Sensommer-salat
En sommersalat full av smak

Sensommer-salat

  • Kok: 15 min.
  • Porsjoner: 4

Ingredienser

  • 275 g Apetina® Cooking Cheese Cubes in Oil
  • 3 blå plommer
  • 8 modne fiken
  • 150 g vårsalat
  • 25 g valnøtter
  • 1 ss dijon sennep
  • 0,5 dl gressløk

Tvist

Apetina osteterninger i olje kombinert med sennep gir smak og karakter til de søte ingrediensene

Porsjon

Legg salaten på en tallerken og pynt med valnøtter og gressløk.

Apetina osteterninger i olje kombinert med sennep gir smak og karakter til de søte ingrediensene. Syrligheten i de andre ingrediensene tilfører en mykhet til osteterningene.

Del fiken og plommer i to og legg dem på grillen i ca. 2 minutter. Vask vårsalaten godt for å fjerne all sand og jord. Løft osteterningene opp av oljen og bland dem i salaten sammen med plommer, fiken og sennep. Grovhakk valnøttene og ha dem i salaten. Finhakk gressløk og strø over salaten.