Saftig sommersalat
En frisk sommersalat!

Saftig sommersalat

  • Kok: 15 min.
  • Porsjoner: 4

Ingredienser

Salat

  • 200 g Apetina Cooking Cheese Cubes in Oil Chili
  • 400 g jordbær
  • 2 avokadoer
  • 400 g vannmeloner
  • 10 Stilker mynte

Dressing

  • 0,5 lime
  • 3 ts virgin olivenolje
  • 1 fedd hvitløk
  • salt
  • svart pepper

TIPS

  • 1 ts ristede sesamfrø

Tvist

Apetina med Chili avrunder smaken av den syrlige frukten og tilfører en herlig salt smak.

Porsjon

Server fruksalaten i en dyp tallerken eller skål. Fersk grovbrød passer perfekt til denne salaten.

En fruktsalat er perfekt på varme sommerdager. Prøv denne nydelige oppskriften på sommersalat!

Denne saftige fruktsalaten er perfekt for avslappende kvelder på terrassen sammen med venner, og passer godt til grillkjøtt og et godt glass vin.

Slik lager du dressing:

- Riv skallet av ½ lime og press saften i en liten skål.

- Riv hvitløken og ha den i limesaften.

- Tilsett olivenolje og bland alt godt sammen. Tilsett så litt salt og svart pepper etter smak.

Slik lager du fruktsalat:

- Vask jordbærene, fjern det grønne og skjær dem i tynne skiver.

- Skjær vannmelon i tynne skiver og kutt den i mindre biter (trekanter ser veldig bra ut).

- Fjern steinen og skjær avokado i tynne skiver.

- Legg ut avokado, vannmelon og jordbær i en pen serveringsskål.

- Kutt mynte lett og ha den over salaten.

- Hell dressingen over fruktsalaten.

- Tilsett terninger Apetina Chili og bland lett .

Og slik har du laget en perfekt sommersalat! Vel bekomme.