Potetsalat med kremost
Hjemmelaget potetsalat med kremost

Potetsalat med kremost

  • Kok: 20 min.

Ingredienser

Tvist

Potetsalat er det ultimate grilltilbehøret, men kan funke som et eget måltid om du tilsetter litt varmrøkt laks!

Det er få ting som kan måle seg med en hjemmelaget potetsalat som tilbehør til grillmaten. Prøv oppskriften vår på deilig hjemmelaget potetsalat!

Potetsalat er for mange et must til grillmaten, og det er vi helt enige i! En hjemmelaget potetsalat er utrolig godt, og det er faktisk veldig enkelt å lage.

I denne oppskriften har vi laget hjemmelaget potetsalat med reddik, friterte kapers og Apetina Kremost Ruccola & Pesto. Det blir garantert en ny favoritt.

Slik lager du hjemmelaget potetsalat:

- Vask potetene godt og dampkok dem på rist i ca. 15 minutter med skallet på.

- Hell potetene over i en stor bolle og rør inn Apetina kremost mens de fortsatt er varme.

- Sil bort laksen fra kapersen og klapp dem tørre med litt bakepapir.

- Varm oljen og stek kapersen på middels-høy temperatur. Rist på pannen så de blir jevnt stekt i et par minutter. Legg dem over på litt tørkepapir for å renne av seg.

- Del reddik i fire og bland sammen med potetene.

- Vend inn frisk ruccola og fritert kapers.

Og slik har du laget en god hjemmelaget potetsalat. Vel bekomme!