Tabbouleh med Apetina
Tabbouleh med frisk, kremet tekstur

Tabbouleh med Apetina

  • Kok: 35 min.
  • Porsjoner: 4

Ingredienser

  • 275 g Apetina® Cooking Cheese Cubes in Oil
  • 100 g couscous
  • 200 ml vann
  • 0,5 sitron
  • 4 ss pinjekjerner
  • 4 tomater
  • 1 agurk
  • 15 g mynte
  • 20 g persille
  • 1 rødløk
  • 1 fedd hvitløk
  • svart pepper

Tvist

Apetina forener de andre smakene i tabbouleh perfekt, og gir retten en frisk, kremete smak.

Porsjon

Server denne friske tabboulehsalaten til frokost med hummus, ristet brød og en kopp myntete.

Tabbouleh er en kjempegod arabisk vegetarrett. Prøv vår oppskrift på klassisk tabbouleh med Apetina-terninger!

Tabbouleh er en salat med opprinnelse fra Midt-Østen. I denne oppskriften lager vi tabbouleh med osteterninger av deilig Apetina-ost.

Slik lager du tabbouleh:

- Kok opp vannet.

- Riv skallet av en halv sitron og bland med tørr couscous i en bolle.

- Hell det kokende vannet over couscousen, dekk til bollen med et håndkle og la stå i 30 minutter.

- Skjær agurk og tomater i terninger og ha i bollen.

- Finhakk rødløken og ha i bollen.

- Grovhakk urtene og ha i bollen.

- Rist pinjekjernene i en varm panne til de er lysebrune, og sett til side.

- Tilsett osten med urteoljen i bollen og bland godt.

- Tilsett couscousen og bland sammen.

- Strø over pinjekjerner og smak til med svart pepper.

Og slik har du laget en spennende og god tabbouleh med Apetina-terninger. Vel bekomme!