Kjøttpudding
Kjøttpudding med en ny vri!

Kjøttpudding

  • Kok: 40 min.
  • Porsjoner: 4

Ingredienser

Tvist

Nytt et godt glass rødvin til kjøttpuddingen!

Porsjon

Skjær kjøttpuddingen på spisebordet, slik at alle kan nyte både synet og smaken av den kremete retten.

Kjøttpudding er en god og saftig hverdagsrett som er enkel å lage. Prøv bare denne oppskriften!

Kjøttpudding er en norsk tradisjonell middagsrett som kan lages på mange måter. I denne oppskriften har vi laget kjøttpudding med hvitløk, persille og salte osteterninger. Denne blandingen gir en ekstra saftig og smakfull kjøttpudding som garantert vil falle i smak rundt middagsbordet!

Slik lager du kjøttpudding:

- Varm opp ovnen til 180 °C.

- Kutt rødløk i tynne skiver og bland den med kjøttdeigen.

- Tilsett paprikakrydder, grovhakk bladpersille, og plukk av timianbladene (unngå å bruke stilkene). Bland så halvparten av persillen og timian i kjøttdeigen.

- Legg kjøttdeigen på et bakepapir og klem den flat til et rektangel.

- Bland resten av urtene samt hakket dill sammen med Apetina Cooking Cheese in Brine. Legg blandingen på kjøttdeigen. Rull så sammen kjøttdeigen med osteterningene inni.

- Legg kjøttpuddingen i ovnen på 180 °C i 20 minutter. Øk så varmen til 220 °C og la kjøttpuddingen steke i ytterligere 15 minutter. Hakk dill og bland den inn i kjøttdeigen.

Apetina osteterninger gjør kjøttpuddingen saftig og kremete. Kjøttpuddingen blir myk og får en herlig urtesmak som passer perfekt til kjøttet.

Vel bekomme!