Foccacia
Foccacia passer til alt!

Foccacia

  • Kok: 160 min.

Ingredienser

Tvist

Foccacia smaker enda bedre når du dypper den i god olivenolje!

Porsjon

Bytt ut oliven med soltørket tomat og pinjekjerner.

Foccacia er et deilig og saftig italiensk brød som er enkelt å lage. Prøv denne oppskriften og imponér middagsgjestene!

Foccacia kan brukes til så mangt - til frokost, lunsj, forrett, siderett, eller som en tapasrett! Foccacia kan også serveres sammen med mange ulike middagsretter. Her er det kun kreativiteten som setter grenser.

I denne oppskriften har vi brukt Apetina Cooking Cheese Cubes in Oil Green Olives & Garlic som gir foccaciaen en ekstra god og saftig smak.

Slik lager du foccacia med ost, hvitløk og oliven:

- Bland sammen hvetemel, tørrgjær og salt.

- Rør deretter inn vann til en klissete deig.

- La deigen heve til dobbel størrelse i ca 1-2 timer.

- Skrap deigen over i en bakepapirkledd langpanne, og la den etterheve i 30 min.

- Hell olivenolje jevn over deigen, og strø hakket hvitløk, oliven og fetaost over.

- Stek midt i ovnen på 200-225 grader til Foccacian er gyllen, i ca 30 min.

Og slik har du laget en kjempegod foccacia! Vel bekomme°!