Pasta med laks

Kok: 15 min.
Porsjoner: 4

Ingredienser

200 g Apetina® Kremost Ruccola & Pesto
400 g tørr pasta
300 g laks (skinn og beinfri)
80 g rucola - vasket og tørket
saften fra 1 sitron
1 fedd hvitløk - finhakket
1 sjalottløk - skrelt og finhakket
2 ss olivenolje
kokevann fra pastaen
salt og pepper
parmesan

Tvist

Ruccola- og pesto-kremost er en perfekt base for en kremet og smakfull pastasaus.

Servering

Pasta med laks toppes med fersk revet parmesan.

Lag en rask og smakfull hverdagsrett ved å blande pasta, laks og en deilig kremostbasert saus. Prøv denne oppskriften på pasta med laks og pesto!

Pasta med laks er både sunt og enkelt å lage. Derfor er det den perfekte hverdagsretten. I denne oppskriften har vi laget en kremostbasert saus som gir enda bedre smak til retten.

Slik lager du pasta med laks med pasta, pesto og en kremostsaus;

- Kok valgfri pasta i henhold til anvisning på pakken. I mellomtiden skjærer du laksen i tynne strimler.

- Varm oljen i en panne og ha i sjalottløk, hvitløk og sitronskall og stek det noen minutter. Ha i laksen og la det hele steke i ett minutt.

- Ha så i Apetina Ruccola og Pesto Kremost og 1 dl kokende vann. Smak til med salt og pepper.

- Når pastaen er ferdig, lar du den renne av (ta vare på vannet for å justere konsistensen på sausen).

- Til slutt tilsetter du pastaen i sausen sammen med fersk ruccola og bland alt sammen.

- Topp pasta med laks med parmesan.

Og slik har du laget en kjempegod pasta med laks og kremet saus! Vel bekomme.

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.