Pasta med laks

Pasta med laks er både sunt og enkelt å lage. Derfor er det den perfekte hverdagsretten. I denne oppskriften har vi laget en kremostbasert saus som gir enda bedre smak til retten.

Slik lager du pasta med laks med pasta, pesto og en kremostsaus;

- Kok valgfri pasta i henhold til anvisning på pakken. I mellomtiden skjærer du laksen i tynne strimler.

- Varm oljen i en panne og ha i sjalottløk, hvitløk og sitronskall og stek det noen minutter. Ha i laksen og la det hele steke i ett minutt.

- Ha så i Apetina Ruccola og Pesto Kremost og 1 dl kokende vann. Smak til med salt og pepper.

- Når pastaen er ferdig, lar du den renne av (ta vare på vannet for å justere konsistensen på sausen).

- Til slutt tilsetter du pastaen i sausen sammen med fersk ruccola og bland alt sammen.

- Topp pasta med laks med parmesan.

Og slik har du laget en kjempegod pasta med laks og kremet saus! Vel bekomme.