Sunne donuts med lett kremost
Like få kalorier som i en klase grønne druer

Sunne donuts med lett kremost

Se video

  • Kok: 25 min.
  • Porsjoner: 12

Ingredienser

  • 2 dl brunt sukker
  • 2 eggehviter
  • 1,5 dl skummet kulturmelk
  • 1,5 dl hvetemel
  • 1 dl sammalt hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts kanel
  • 1 dl rosiner
  • 2 dl finrevet gulrøtter
  • 25 g valnøtter

Ostekremglasur:

Servering

Pynt med raspet gulrot og revet sitronzest.

Donuts trenger ikke å være usunt. Disse er ikke frityrstekt og inneholder kun 143 kcal per donut. Nyt en hverdagsdonut med god samvittighet du også.

Fremgangsmåte

1. Pisk eggehvitene stive. Tilsett brunt sukker og pisk videre til tykk marengs. Bland inn surmelken.

2. I en annen bolle blandes hvetemel, fin sammalt hvete, bakepulver og kanel.

3. Vend det tørre inn i det våte.

4. Bland så inn rosinene, finrevet gulrot og grovt hakkede valnøtter. Rør til deigen er jevn og klumpfri.

5. Finn frem et donut-brett og spray det godt med formfett. Fyll formene ved hjelp av to spiseskjeer så de blir ca 2/3 fulle. Stek donutene midt i ovnen ved 200°C i ca. 10 minutter, til donutene er gjennomstekte. Avkjøl kakene litt i formen. Bruk så en tynn kniv og løsne donutene forsiktig fra formene før de løftes ut.

6. Pisk (for hånd) Apetina kremost lett 4% sammen med smør og melis. Konsistensen skal bli som en tykk, flytende glasur.

7. Dander donutene med deilig glassur. Dryss over revet gulrot og sitronzest.

I samabeid med Det Søte Liv

Besøk gjerne dessert-bloggen til Kristine Ilstad på http://www.detsoteliv.no/

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.

Bla for å fortsette Sveip for å fortsette

Dra for å velge

Ferdig

Klar for en overraskelse?

Se resultatene dine
  • Trinn 2
  • Trinn 3