Brokkolisalat med kremost
Ingredienser
- 1 brokkoli
- 1 Apetina® Kremost Hvitløk & Urter
- 1 potte dill
- 0,25 rødløk
- 30 g pinjekjerner
- salt og pepper
- 50 g gule rosiner
- 100 g bacon
Tvist
Brokkolisalat passer perfekt som grilltilbehør til fugl, kjøtt og fisk!
Brokkolisalat er en god og sunn salat som passer godt både som tilbehør, men også som en egen rett.
Brokkolisalat går raskt å lage og passer sammen med det meste. Prøv salaten til retter med kjøtt, fisk eller fugl. Til grillmat er brokkolisalat ekstra godt!
Slik lager du brokkolisalat:- Del brokkoli i små buketter og kok opp vann. Legg brokkolibukettene ned i det kokende vannet i 20-30 sekunder.
- Legg dem over i en stor bolle og bland inn Apetina kremost mens det fortsatt er varmt.
- Rist pinjekjernene til de er gyldne.
- Del bacon i strimler og sprøstek i en varm panne.
- Finhakk 1/4 rødløk og bland sammen med brokkolien.
- Tilsett rosinene og sprøstekt bacon.
- Smak til med salt og pepper, og topp med pinjekjerner og frisk dill.
Og slik har du laget en frisk brokkolisalat med kremost. Vel bekomme!
Surprising
Results
Lyst på et middagsbord fullt av
Overraskelser?
Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?
Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.
