Gehaktbrood
Gehaktbrood net even anders

Gehaktbrood

  • Niveau: Gemiddeld

Ingrediƫnten

Twist

De Apetina witte kaasblokjes geven het gehaktbrood een sappige, romige smaak. Het brood heeft hierdoor een zachtromige structuur met een rijke kruidensmaak die het vlees uitstekend aanvult.

Portie

Snijd het gehaktbrood pas bij het opdienen aan om ten volle van de romige aanblik en smaak te genieten.

Voeg witte kaas met knoflook en peterselie toe om het gehaktbrood lekker romig te maken.

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de rode ui zeer fijn en voeg deze aan het gehakt toe. Voeg de paprikapoeder aan het gehakt toe. Snijd de bladpeterselie grof. Verwijder de tijmblaadjes van de steel (zorg ervoor dat je geen stukjes steel toevoegt). Neem de helft van de peterselie en tijm en meng deze met het gehakt. Leg het gehakt op een vel bakpapier en maak er een platte rechthoek van. Neem de rest van de gesneden kruiden (inclusief de gesneden dille) en meng alles met de witte Apetina®-kaasblokjes, voordat je alles aan het gehakt toevoegt. Rol het gehakt op, zodat alle kaasblokjes zijn bedekt. Bak het gehaktbrood gedurende 20 minuten in de oven op 180 °C. Zet de oven vervolgens op 220 °C en bak het gehaktbrood nog 15 minuten in de oven. Snijd de dille en meng deze met het gehakt.