Apetina® Paneerspiesen

  • Koken: 15 min.
  • Porties: 4

Ingredi├źnten

  • 1 pakje Apetina® Paneer , in de lengte gehalveerd en in 12 blokjes gesneden van ongeveer 2,5 x 2,5 cm.
  • 2 eetl. plantaardige olie
  • 2 eetl. korianderzaad
  • 1 eetl. komijnzaad
  • 0,5 tl. chilipoeder
  • 1 tl. kurkuma
  • 1 courgette , in stukken gesneden van ongeveer 2,5 x 2,5 cm.
  • 1 rode paprika , in stukken gesneden van ongeveer 2,5 x 2,5 cm.
  • 1 gele paprika , in stukken gesneden van ongeveer 2,5 x 2,5 cm.

Twist

Varieer met seizoensgroenten voor elke keer een andere smaak.

Portie

Serveer met naanbrood, dip en rijst voor een vullende vegetarische maaltijd.

Lekkere vegetarische spiesen met gemarineerde paneerkaas en gemengde groenten.

Instructies:

Rooster de specerijen en maal ze fijn. Meng de specerijen met olie en marineer vervolgens de paneerblokjes. Rijg de paneer samen met de groenten aan een spies en bak 1,5 -2 min. aan elke kant totdat de groenten gaar zijn en de kaas goudbruin is.