Apetina® Paneer met sesam

  • Koken: 30 min.
  • Porties: 4

Ingrediënten

  • 4 eetl. koolzaadolie
  • 2 stuks Apetina® Paneer
  • 1,5 eetl. gemalen komijn
  • 1,5 eetl. sesamzaadjes
  • 1 geraspte verse gember
  • 0,5 tl. gemalen kurkuma
  • 1 snufje chilipoeder
  • 1 tl. zout
  • 2 tl. gedroogde munt

Paneer met sesam kan perfect gegeten worden als tapas, aan het buffet of als vulling in een Pita broodje. De keuze is aan jou!

Portie:

Serveer met yoghurt en mango chutney. Garneer met verse koriander.

Bereidingswijze

1. Snijd de Paneer in stukken en leg deze in een ovenvaste schaal. Meng de overige ingrediënten tot een marinade. Giet de marinade over de Paneer en meng voorzichtig. Laat ongeveer 15 minuten staan.

2. Verwarm de oven tot 200 °. Zet de schaal in het midden van de ovenca. 10 min.