Apetina® Grilling Cheese Salade met Avocado en Granaatappel

  • Koken: 20 min.
  • Porties: 2

Ingrediënten

Voor de vinaigrette

  • 2 eetl. balsamicoazijn
  • 2 knoflookteentjes geschild en fijn geraspt
  • 2 eetl. milde olijfolie
  • 2 eetl. citroensap
  • 1 eetl. honing

Voor de salade

  • 1 pakje Apetina® Grilling Cheese , in 6-8 plakken gesneden
  • 60 g spinazie
  • 40 g rucola
  • 30 g waterkers
  • 1 avocado , ontpit en gesneden
  • 100 g granaatappelpitten

Voor het maken van een vinaigrette de balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, citroensap en honing in een kleine kom doen. Goed mengen en opzij zetten.

Verwarm een grillpan of koekenpan. De Apetina® Grilling Cheese met een stuk keukenpapier droog deppen en daarna een paar minuten aan beide kanten bakken. Daarna opzij zetten.

Doe de slablaadjes in een grote kom en giet de helft van de vinaigrette erover. Licht mengen met uw handen en op borden leggen of in kommen doen.

Garneren met de stukjes avocado, de granaatappelpitten en de Apetina® Grilling Cheese.

Maak de salade af met de resterende vinaigrette.

Dragbutton arrows Created with Sketch. globe-white logo-invertedlogo-new UI Icons UI Icons Campaign Landing Page Clip 2 Created with Sketch. UI Icons