Lohta au gratin ja Apetina-juustoa

Luonut Joacim & Karolina
  • Valmistusaika: 30 min
  • Annosta: 4

Ainesosat

  • 800 g lohta
  • suolaa ja pippuria
  • puolikkaan sitruunan mehu
  • 200 g Apetina® Classic pala
  • 1 dl maustamatonta jogurttia
  • nippu tilliä

Vinkki

Kun paistat kalan kermaisen Apetina-pedin alla, kala säilyy mehevämpänä.

Annos

Tarjoile keitettyjen perunoiden, uuniperunoiden tai perunasoseen sekä suosikkivihanneksiesi kera.

Lohta au gratin on varma hitti. Teemmekin tätä herkullista ruokaa usein. Ostamme kalaa säännöllisesti paikalliselta kalakauppiaalta, koska siellä laatu on parempi. Haluamme myös nähdä kaikki tarjolla olevat upeat kalat.

Ohjeet:

Lämmitä uuni 200 °C:een. Käytä mieluiten tuoretta kalaa. Jos käytät pakastekalaa, sulata se ensin. Aseta kala leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja sitruunamehua. Murskaa Apetina ja sekoita se jogurtin kanssa. Hienonna tilli ja sekoita joukkoon. Mausta mustapippurilla. Levitä juustoseos kalan päälle ja paista 20–30 minuuttia kalan paksuudesta riippuen. Tarjoile kala perunoiden ja suosikkivihanneksiesi kera.