Nyt grillaamaan!

Nyt grillaamaan!

Kesä on virallisesti alkanut, kun ilmassa leijuu kauden ensimmäisen hiiligrillin ihana tuoksu. Linnut laulavat, puutarhat kukoistavat ja aurinko paistaa. Mmm. Olemme kaivanneet näitä pitkiä kesäiltoja jo jonkin aikaa, ja nyt on vihdoin koittanut aika jakaa parhaita vinkkejämme, niksejämme ja reseptejämme täydelliseen grillaukseen.

Tänä kesänä esittelemme kaksi uutta kesälisuketta, jotka ovat kokeilun arvoisia – kevyen ja raikkaan perunasalaatin, jossa on rapeita retiisejä, raikasta ranskalaista salaatinkastiketta ja suolaisia juustokuutioita, sekä kreikkalaisen pastasalaatin, joka yhdistää kesän kaikkien aikojen kaksi suosituinta lisuketta: perinteisen kreikkalaisen salaatin ja aina suositun pastasalaatin. NAM! 

Grilliruoan täydelliset lisukkeet

Liha on yleensä grilli-iltojen kiistaton tähti, mutta täydelliseen grilliruokaan kuuluu illan tähteä täydentäviä lisukkeita. Näin saat menusta täydellisen.
Grilliruoan täydelliset lisukkeet

Näin järjestät täydellisen grilli-illan

Kun menu on valmis, on aika antaa vielä viimeiset vinkit, jotka saavat iltasi erottumaan muista. Ruoka ei ole kaikki kaikessa (aivan, luit oikein), ja siksi annamme muutaman vinkin, jotka saavat sinut loistamaan grillin rinnalla.

01. Mieti muitakin vaihtoehtoja kuin viinipullo! Jos olet todella kunnianhimoinen, valitse illan menuun sopiva cocktail. Asiat piristyvät kummasti drinkillä. Tai viidellä.  

02. Entä edelliseen vinkkiin sopiva ruokaniksi? Jäädytä limetinpuolikkaita ja pane ne kannuun jääkuutioiden sijaan haluamasi cocktailin sekaan. Se sekä näyttää että maistuu kesäiseltä. 

03. Jos vieraasi ovat kaltaisiasi ruoanlaittofaneja, haasta heidät kokkisotaan! Pyydä vieraita osallistumaan grillaukseen ja katso, kuka on ensimmäisenä marinoinut lihan, pessyt kilon uusia perunoita tai... (tämä voi sopia myös sen selvittämiseen, kuka puhdistaa grillin sitten myöhemmin...)

04. Mietitkö, miten kattaisit pöydän tänään? Ota käyttöön kaikki parittomat lautaset! Se näyttää upealta, keventää tunnelmaa ja kattaminen on nopeaa.