Viisi parasta grillattavaa, jotka eivät ole lihaa

Grillauskausi on viimein alkanut! Tokihan talvellakin voi grillata, mutta vasta nyt voi istuskella ulkona tietäen, että sää on mukavan lämmin. Kun grilliä aletaan lämmittää, useimmille tulee mieleen ensimmäisenä liha – perinteinen makkara, kokoliha tai ainakin kana. Haluammekin vaihtelun vuoksi esitellä viisi omaa suosikkiamme.

Pizza

Oikea pizza paistetaan puulla lämmitetyssä kiviuunissa, joten grilli sopii erinomaisesti pizzan valmistukseen. Paistamiseen tarvitaan kuitenkin pizzakivi, joita myydään useimmissa grillejä ja grillaustarvikkeita myyvissä liikkeissä. Valmista pizza muuten ihan normaaliin tapaan ja laita se odottamaan jauhotetulle leivinpaperille. Kun kivi on kuuma, liu'uta pizza ja leivinpaperi sen päälle. Voit yrittää vetää leivinpaperin pois muutaman minuutin kuluttua. Grillaa pizzaa grillin kansi suljettuna kunnes se on ihanan kullanruskea!

Halloumi

Halloumi on aivan ihanaa! Tämä suolainen kyproslainen herkku narskuu syödessä kivasti hampaissa. Se sopii erinomaisesti grillaukseen. Grillaamme usein muutaman siivun halloumia, jotka tarjoamme hampurilaissämpylän välissä kasvisten ja maukkaan kastikkeen kera!

Maissintähkät

Grillattu maissi tuntui meistä aika kuivalta, kunnes kuulimme, että tähkien suojalehdet pitäisi jättää paikalleen grillauksen ajaksi. Osta siis maissia, jossa suojalehdet ovat jäljellä, ja liota noin 30 minuuttia ennen grillausta (jotta lehdet eivät syty palamaan). Laita tähkät grilliin ja grillaa noin 25 minuuttia välillä kääntäen. Poista suojalehdet ja tarjoa maukkaan yrttivoin ja parmesaanin kanssa!

Soijanakkisämpylä

Aivan, sämpylä on tässä tapauksessa tärkeä juttu! Makkaran grillaus on aika simppeliä hommaa, joten ajattelimme, että voimme uhrata hieman aikaa sämpylöiden leipomiseen. Ne voi myös leipoa valmiiksi ja pakastaa, jolloin niitä voi ottaa pakastimesta käyttöön tarpeen mukaan. Voimme vakuuttaa, että lopputulos on todella herkullinen! Mikset kokeilisi vegemakkaraa? Kaupasta löytyy lukuisia eri merkkejä ja makuja!

Nahkoineen grillattu kokonainen lohi

Uskomattoman helppo valmistaa, maukas ja helppo muunnella. Jos sinulla on sopiva lohenpala, usein pelkkä oliiviöljyn, raastetun sitruunankuoren ja pippurin hierominen sen pintaan tuottaa maukkaan lopputuloksen. Jos haluat enemmän makua, käytä jotakin muuta marinadia tai mausteseosta. Muista sivellä pintaan hieman öljyä, jotta kala ei tartu kiinni grilliin.

Hyvää grillausta! Jos haluat, voit lähettää meille vinkkejä lihattomista grillaussuosikeistasi!

Tapaa makutiimin jäsenet